Ramazan yemegi-GUVEC

Andre ve Mariska ciftini iftara almistim . Yoresel tadlara beyli bayanli cok bayilirlar , oyuzden tamamen yoresel yemekler olmasi icin ugrastim...

menudekiler;

mercimek corbasi

Icli kofte

Sehriyeli pilav

Guvec

Kayisi kompostosu

Cacik

Salata

GUVEC:

malzemeler;

kuzu kusbasi

2-3 sogan

4-5 carliston biber

2-3 sarimsak

2-3 kabak

1 patlican

250 gr taze fasulye

4-5 domates

karabiber

tuz

hakiki zeytin yagi

malzemeleri siraladigim gibi tprak tencereye dizdim cok kisik ateste en 2-3 saat pisirdim.

kapagini acip yarim bardak kadar su ekleyip altini kapattim. iftara yakin altini yeniden actim ve su kaynayinca servis ettim!

not ; malzemeler oldukca kucuk dogranmistir....daha lezzetli oldular....