Wokda guvec

Ya neredeyse guvecin hepsini bitiriyorduk ki aklima geldi, ben tarifi siteye koyacaktim....

Benim de hep boyle oluyor.Nerdeyse yemegi bitirdikten sonra yemegin resmini cekmedigim aklima geliyor :(( Sanirim ben daha cok yiyecegim kismiyla ilgileniyorum :((
Soyle ozene bezene bi fotograf cekemedim simdiye kadar ya :(
Neyse insaAllah bundan sonra unutmam once yemekleri resimlemeyi :)

Malzemeler;

• dana eti
• sogan
• domates
• maydanoz
• defne
• tuz, karabiber
• salca
• su

HAzIrLaNiSi;

Eti , salcayi ve sivi yagi wok'a koyup yumusamasi icin uzerine su ekledim ve bir kapak kapatip kisik ateste , eti iyice yumusattim.

Sonra sogani ekledim, sogan yumusayinca da, domatesleri , tuzu, k.biberi ve defneyi ekleyip biraz da oyle kisik ateste pisirdim. Atesi sondurmeden once , hazirladigim maydanozlari ekledim ve bir iki karistirip atesten aldim.

Afiyet olsun

NOT: Hollandalilar bunu tavuk etiylede yapiyorlar....