pirasali lazanya

Benim gibi cocuklarina pirasiyi yedirmek isteyipte bir turlu yediremiyorsaniz pratik ,orjinal ,lezzetli bir tarif....
Kizlarim hmm makarna diye diye pirasalari yemis oldular !...

Malzemeler;
3-4 pirasa (ince ince dogranacak,az yag ile kavrulacak)
1 paket lazanya
rendelenmis kasar peyniri-miktari istege bagli-

Besamel sos;

yarim cay bardagi siviyag
2 yemek kasigi un
1,5 su bardagi sut-ben biraz daha fazla kullandim ,lazanya kuru kalir diye korktum~2su bardagi-
tuz,muskat cevizi rendesi,karabiber

Sos yapimi;
Unu siviyagda biraz kavuruyoruz.Uzerine soguk sutu ilave edip muhallebi kivaminda pisiriyoruz.
Baharatlarini ilave ediyoruz.

Lazanya yapilisi;
Yaglanmis firin kabina bir sira lazanya doseyip uzerine once birkac kasik pirasayi sonra birkac kasik besamel sosu ve kasar peynir rendesi koyarak ust uste diziyoruz-ben kasarlari sadece en uste koydum -. Lazanya bitene kadar bu sekilde yerlestirmeye devam ediyoruz. En uste besamel sos ve kasarpeynirini koyup firinda pisiriyoruz.

Tarifin orjinali ´ Ailem dergisi´