Karnibaharli makarna

karnibaharli makarna cok leziz hemde cok pratik ;

karnibahar bir adet istege bagli makarna;
bunlarin ikiisni guzelce hasladim beraber hasladim vitaminlerini kaybetmesinler diye .
sonra karabiber ve tuzla bunlari harmanlayip uzerine hazirladigim besamel sosu da dokup ,uzerini de kasar rendesiyle kapattiktan sonra firina verdim. firindan cikarmaya 10 dk kala izgariyi actim, boylece kasarlar iyice kizardilar....

Afiyet olsun!

Lazanya

Malezemeler;

1 kutu Lazanya

sosu;
Yarim kilo kiyma
1 Adet sogan
3 domates
3 yemek kasigi salca
2 yk un
3 sb su
1 sb sut
Yarim konserve bezelye
baharat;kekik ,k.biber, pul biber vs




uzerine;

kasar rendesi


yapilisi;


Sogan ve kiyma guzelce kavrulur. Kavrulduktan sonra salcayi da ekleyip bir muddet daha kavurup kup kup dogradigimiz domatesler eklenir .Domateslerden sonra unumuzu ve bir miktar suyumuz ilave edip topaklatmadan karistiralim . Sonra suyun geri kalan kismi , sutu baharatlari ve bezelyeleri de ekleyip bir iki tasim kaynatip, firin tepsisine dizdigimiz lazanyalarin ustune bu sostan yayiyoruz ...
Ben lazanyalar dikdortgen ve 14 parca olduklari icin 4 kat yapabildim ...Her kata 3 lazanya parcasi oldu ... En ust kismada sosumuzu doktukten sonra kasar rendesiylede ustunu iyice kaplayalim ve 180 derecelik firinimiza verelim....

nar gibi kizarincada cikarip Afiyetle yiyeliiim !

Not ; lazanyalarin her tarafinin bu sosla kapanmis olmasina ozen gosterin degilse kuru kuru olurlar...