Cop adam

Arsivleri duzenlerken MAnnheim gezimden bir resim daha buldum oldukca ilginc bir resim bu ;

Heidelberg isimli bir daga gitmistik . Burasi muhtesem bir yerdi daglarin zirvesindesin ve "mannheim , rein ve nekar nehri " hepsi ayaginin altinda . Durbunle bakma sansimiz da oldu , kus bakisi bakabildik :)

Ormanin icine dogru yuruyuse ciktiktigimizda gorduk ki eski, atil durumdaki agaclari degerlendirmeye almislar hep.

Su notu dusmusler altina: olmus agaclari degerlendiriyoruz cunki bu agaclar bocekler ve bitkiler icin onemli .Bu agaclarda yer buluyorlar kendilerine!

Bu agaclardan farkli farkli figurler yapilmis ;

cop adam , oturulabilecek elden koltuklar ve bunun gibi daha bir cok figur vardi!

Lazanya

Malezemeler;

1 kutu Lazanya

sosu;
Yarim kilo kiyma
1 Adet sogan
3 domates
3 yemek kasigi salca
2 yk un
3 sb su
1 sb sut
Yarim konserve bezelye
baharat;kekik ,k.biber, pul biber vs




uzerine;

kasar rendesi


yapilisi;


Sogan ve kiyma guzelce kavrulur. Kavrulduktan sonra salcayi da ekleyip bir muddet daha kavurup kup kup dogradigimiz domatesler eklenir .Domateslerden sonra unumuzu ve bir miktar suyumuz ilave edip topaklatmadan karistiralim . Sonra suyun geri kalan kismi , sutu baharatlari ve bezelyeleri de ekleyip bir iki tasim kaynatip, firin tepsisine dizdigimiz lazanyalarin ustune bu sostan yayiyoruz ...
Ben lazanyalar dikdortgen ve 14 parca olduklari icin 4 kat yapabildim ...Her kata 3 lazanya parcasi oldu ... En ust kismada sosumuzu doktukten sonra kasar rendesiylede ustunu iyice kaplayalim ve 180 derecelik firinimiza verelim....

nar gibi kizarincada cikarip Afiyetle yiyeliiim !

Not ; lazanyalarin her tarafinin bu sosla kapanmis olmasina ozen gosterin degilse kuru kuru olurlar...

Yas pasta

Bir arkadasim aradi acilen bir pasta yapabilir misin diye sorunca bende hazir pastayla hemencicik bir yas pasta yapmaya karar verdim :)

malzemeler;

Hazir pasta

bir paket 500 gr Quark ve krema (labne peynir ve krema)

Bir konserve seftali/kiraz/visne

yarim cb hindistan cevizi

tarcin

Yapilisi;

Pastanin ustunu konservedeki icin suyuyla hafif islatin. Daha sonra kremayla quark'i ve hindistan cevizini karistirin ve pastanin ustune ve etrafina yayin . En ustunu de ic harcla ve tarcinla susleyin afiyet olsun....

Ben bi hafta oncesinden de visnelisini yapmistim ama iyice yemis bulundugum icin resimlemekte gec kaldim , gene :(

Rulo Kofte

Zaandamdan misafirlerim gelecekti onlara hazirladigim rulo kofte... Uzun bir aradan sonra ilk defa geldiler ,saolsunlar . Ev gorme ve taziye ziyaretiydi...

Normal kofte harcini hazirlayip duz bir alana yayin ve ortasina haslanmis yumurtayi (2 yumurta bolundukten sonra 4 yumurta) ikiye bolup koyun , sarisi kofte harcinin ustune gelecek sekilde . Yumurtalarin ustune haslanmis bezelye ve havucu da dizip kapatiyoruz .Tam kapatabilmek icin siviyag kullanilabilir pratik oluyor.

Daha sonra (tepsinin icinde de hazirlayabilirsiniz ) firin tepsimize alip bir muddet buzdolabinda bekletiyoruz, daha iyi oluyor bekletince!

Ben bir gun kadar bekletmeye calisiyorum ama 3-4 saatte yeterli olabilir ...

Sonra 175-180 derecelik firina verip nar gibi olunca firindan alin!

Not : ben yanina biraz patates ekledim, cocuklar yer diye ama patatessiz de olabilir ...

Afiyet olsun!

BERAAT KANDILINIZI KUTLARIM

Sizlerin ve Tum inananlarin gercek"Beraate " erisebilmesi temenniimle!

Kandiliniz mubarek, bereketli ve feyizli gecsin :)

Kakaolu Yas Pasta

Almanya gezimde "Ayse Aktas" ablaya ziyarete gitmistik .
O da saolsun cok orjinal farkli bir pasta yapmisti . Tamamen kendi bulusu oldugu icin tadi daha bir enfesti dogrusu :) Baya kreatif bir ablamiz yani :)
Bende boyle guzel bir gunumu
hatirlamak hemde sizinle bu tarifi paylasmabilmek icin siteme ekliyorum ...

Ellerine saglik Ayse ablacim .....



Malzemeler;

Kek hamuru icin;

1 sb kakao
1 sb su
1 sb siviyag
1 sb seker
2 sb un
4 yumurta
kabartmatozu
vanilya

Uzeri icin;
1.asama;1sb suya 1 yk nescafe ve 1 yk seker

2.asama;
500 marcospani ( sanirim krema , suzme yogurt yada labne peynir isinize yarayabilir)
4yumurtanin beyazi
Yarim cb seker

Keklik malzemeleri karistirip 175 derecelik firinda 40 dk civari pisirilir.
Kek soguyunca hazirladigimiz uzeri icin olan 1.asama karisimi kekin uzerinde gezdirelim.

2.asama uzeri icin olan malzemelerden yumurta aklarini bembeyaz olana kadar mikserle cirpalim.Sonra cirptigimiz yumurta aklarini mascorponi ve sekerle beraber hafif karistirip ,kekimizin uzerini bu karisimla kaplayalim .
Son olarak da kakao ve cikolata damlalariyla uzerini susleyip, buzdolabina koyalim....

Ve Afiyetle yiyeliiiim , hmmmmm:)